- 出演者
- 滝沢カレン 芝大輔（モグライダー） 勝村政信
（オープニング）
今週のテーマ食材 オクラ
今週の担当は滝沢カレン、ゲストは勝村政信。今週のテーマ食材は「オクラ」。疲労回復を助ける栄養素や食物繊維が含まれ、暑い季節のスタミナ補給にもぴったり。ゲストの好きな食材が詰まった冷蔵庫から、玉ねぎを選んだ。今日のメニューは「オクラ入りチヂミ」。
（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
オクラ入りチヂミ
「オクラ入りチヂミ」の作り方を紹介。オクラはガクをむいて縦半分に切る。ニンジン、玉ねぎは細切りにする。イカの内蔵・クチバシ・目と吸盤を取り除き、ヒレを外す。短冊切りにし、足は1本ずつ切り離す。米粉と片栗粉を合わせ、卵を加えて混ぜる。炭酸水を加える。玉ねぎ、ニンジン、イカを加え混ぜ合わせ、ごま油で焼く。オクラは生地の上に並べる。
「オクラ入りチヂミ」の作り方を紹介。焼く間、勝村政信の共演者について話題となった。阿部寛と仲が良いとのこと。生地とオクラがつかなかったので、水溶き片栗粉をかけた。チヂミをひっくり返す。タレを作る。しょうゆと酢に砂糖、白ごま、一味唐辛子を加えて混ぜ合わせる。チヂミを盛り付けて完成。詳しいレシピは番組公式Instagramで。
試食
「オクラ入りチヂミ」を試食。勝村政信は「おいしい、オクラのネバネバがアクセントになっている」などコメントした。
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- オクラ入りチヂミ
スタジオトーク
勝村政信は「途中期待するのはやめようと思った瞬間が何度もあったが、実際食べてみたらとてもおいしかった」と感想を述べた。
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- オクラ入りチヂミ
（番組宣伝）
ひるおび
「ひるおび」の番組宣伝。
（エンディング）
エンディングトーク
滝沢カレンが今日のフィーリングワードを発表。「このチヂミを作りたい場合は先にオクラを入れよう」。
次回予告
「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」の次回予告。
配信情報