渡辺裕太が父・渡辺徹の故郷、茨城県古河市でご飯調査。「マタタビ食堂」を訪れた。地元の野菜を中心にイタリアンを提供している。約180年前の蔵をリノベーションしたのだという。渡辺徹さんの小中学校の後輩だという料理長の中澤太紀さんが作るのは茨城の食材をふんだんに使った本格イタリアン。「生ハムとモッツァレラと季節野菜のピザ」を食した渡辺裕太は「野菜がまたジューシー」などとコメント。中澤太紀さんの昼ご飯のまかないを見せてもらうことに。ナポリタンは店のメニューにはないという。タマネギとチョリソーをオリーブオイルで炒め、ニンニクとパプリカを加えて更に炒める。ここで隠し味に白ワインを入れる。旨味と香りが増すそう。トマトソースとケチャップを投入。茹でたスパゲッティをソースに絡ませ、目玉焼きをトッピングすれば完成。試食した渡辺は「おしゃれなナポリタンですね。上品なナポリタン」などとコメント。古河市の良さについて、中澤さんは「田舎ならではの人とのつながりは昔ながらの良さとして残っている」などと話した。
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「タマネギ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県上三川町
- 栃木県上三川町でご飯調査。名物は「かみのかわ黒チャーハン」で、黒さの秘密は、玉ねぎ、ニンニクなどが入ったオリジナル特製黒ソース。お食事処 うえ乃家の「黒チャーハン」はからあげ入り。
- 2026年5月10日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV農家メシ in 種から植える祭り
- ラタトゥイユ丼を調理。まずはタマネギを角切りにする。熱したフライパンにオリーブオイルをひいたらニンニクとベーコンを炒める。火が通ったらニンジンを加える。
- 2026年5月9日放送 13:30 - 15:30 テレビ朝日
- ポツンと一軒家和歌山県のポツンと一軒家
- 大阪市内で居酒屋を営む長永さんは捜索隊のために手作りのお昼ご飯を用意してくれた。「藻屑蟹の味噌汁」や「鮎の塩焼き」、「淡竹筍の土佐煮」などを頂いた。
- 2026年5月9日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ料理の基本うっかりチェック
- しょうが焼きはタレに漬け込むはうっかり。一流シェフ直伝しょうが焼きの作り方を紹介した。小麦粉を肉に振る。冷たいフライパンから火を入れると柔らかくなる。おろししょうがは火を消し余熱で絡めると風味＆香りが良くなる。ハンバーグはひき肉だけを最初にしっかり練る。肉の分量の約1％の塩を加え粘りが出るまで練る。
- 2026年5月8日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまウワサの芸能人 この人だ～れ？
- 芸能人を誰か当てるクイズ。芸能人が訪れたのは「ゆで太郎 新橋赤レンガ通り店」。最高月収は10億円超え。立ち食いそば歴は50年以上で、自身のYouTubeでゆで太郎愛を語り手紙やグッズをもらったこともある。紅白歌合戦への主演経験がある。注文したのはかけそばとトッピングで生たまごと薬味ねぎ。カウンターでかきあげの無料クーポンを使用した。最高視聴率30％超のドラマ[…続きを読む]
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