「ブロッコリーの納豆肉味噌or肉そぼろ」の作り方を紹介。ブロッコリーを細かく切る。ブロッコリーの茎の皮を削って細かく刻む。フライパンに米油を入れる。米油を使うことで酸化を防ぎ風味をキープ。豚ひき肉を炒める。ブロッコリーを入れ弱めの中火で炒める。しっかり焼くことで香ばしさ・甘みがアップする。長ネギ、ニンニク、しょうがをみじん切りにする。フライパンに納豆を加え炒める。長ネギなどと調味料を加え炒め合わせる。長ネギを適量かけ「ブロッコリーの納豆肉そぼろ」の完成。詳しいレシピは番組公式Instagramで。