料理愛好家・平野レミのルーツに迫った。平野の祖父・ヘンリーはカリフォルニア州の大学を卒業後、弁護士となった。弁護士となって程なく、ヘンリーはパリに留学。ヨーロッパの数々の音楽家を輩出したパリ音楽院でヴァイオリンを学んだ。この頃、ヨーロッパでは日本美術への関心が高まっていた。ヘンリーは葛飾北斎が描く美しい風景に惹かれ、浮世絵を研究。日本への興味を深めていった。ヘンリーには芸術への思いを分かち合える女性がいた。15歳年上のピアニスト・アグネス。アグネスは若くして夫を死別。息子の1人も事故で失い、寂しさを抱えていた。1879年、ヘンリーが31歳の時、2人は結婚。結婚後、ヘンリーはアメリカ・サンマテオで農園を経営。順風満帆だったが、1893年、アグネスを病気で失った。失意の中、故郷を離れようと考えたヘンリーが向かったのは憧れの日本だった。ヘンリーは京都府に居を構え、日本語と日本画の勉強に明け暮れた。来日から3年後、ヘンリーは、後の平野の祖母となる平野駒に出会う。そして、1900年、後の平野の父となる長男・威馬雄が誕生した。威馬雄が9歳の時、ヘンリーはアメリカへ帰国。経営する広大な農園と仕事を抱え、日本に滞在し続けるのは難しかった。ヘンリーが子どもたちを連れ帰ることは叶わなかった。当時、アメリカの多くの州では日本人女性との結婚が法律で禁じられていたため。家族は遠く海を隔てた歳月を送ることになる。
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「牛肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月11日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし
- ある保険会社が公開した自分の住んでる県の自慢のご当地グルメについて調査した結果を公開。各県納得のあるラインナップだが、佐賀県は聞き慣れないシシリアンライス。実際に地元で聞いてみると地元民は全く認めていないことがわかった。シシリアンライスはご飯の上に生野菜を敷き詰めて甘辛く炒めた牛肉にマヨネーズをかけたもの。
- 2026年5月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県柏市
- 約束の時間に、鈴木さんの自宅を訪ねた。この日は、裏に住む息子夫婦が仕事で不在のため、孫2人とご飯を食べる。一品目は、鈴木さんの畑で採れた高菜を使う。生の高菜は、シャキシャキとした食感とピリッとした辛さが特徴。下茹でしてアクを抜く。茎の部分は細めにカットし、葉の部分はざく切りに。ごま油を回しかけてフライパンで炒め、粉末だしとしょうゆで味付けし、5分ほど炒めたら[…続きを読む]
- 2026年5月11日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「牛肉の甘辛煮」を調理。食感楽しい初夏の定番炒め煮。さやいんげん、にんじんを切る。牛肉切り落としに下味の塩をふる。フライパンにごま油、おろしにんにくを入れ香りが立つまで弱火で炒める。さきほど切った野菜を入れしんなりするまで中火で炒める。ここで下味のついた牛肉を加え焼き色がつくまで炒める。合わせ調味料をつくる、しょうゆ、酒、砂糖をしっかり混ぜ合わせる。焼き色が[…続きを読む]
- 2026年5月10日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- メシドラ30年来の大親友！ベテラン実力派俳優コンビ 鶴見辰吾＆北村有起哉が爆食！世界大会パン職人のカレーパン ドイツ食肉マイスターの極上ハムin 群馬県 太田市
- 「フローエス ゲグルンツェ」ではドイツで食肉マイスターの国家資格を取得した店主が作るハム・ソーセージを販売している。一行は家族へのお土産などを購入した。
- 2026年5月9日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？THE 100人総選挙 皆で決めよう ハンバーグNo．1
- スタジオで1位となったイオントップバリュの「タスマニアビーフ100％ ハンバーグステーキ」を試食。やす子は「分厚くて美味しい。」、白石は「タレが絶妙。」、高橋は「このボリュームを400円以下で販売するのはすごい。」、鰻は「醤油をこだわっている。」、橋本は「良いお肉」などとコメントした。
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