他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月26日放送　11:00 - 11:30　テレビ東京

ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）

まずは、まなつ女将特製肉じゃがを作る。まず、じゃがいもの皮を剥き、玉ねぎをカット。にんじんは乱切りにする。じゃがいもは一口大にカットする。秋元は割烹料理店をやりたい理由について、握手会で悩み相談をされることが多く、カウンターで話を聞けたらと考えてそう思ったという。次に鍋で牛切り落とし肉を焼き、ある程度火が通ったらカットした野菜を入れ、水・みりん・酒・砂糖を加[…続きを読む]

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2026年3月31日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「春の根菜と豚こまの梅ごま炒め」を調理。皮付きの新にんじん半分を5cmくらいの長さに切り、3ミリほどの幅で短冊切りにする。軽くこすり洗いした新ごぼう半分を、5ミリ幅くらいの斜め薄切りにする。絹さやの筋を取る。梅干しの種をとって粗く刻み、しょうゆ・みりんを混ぜ合わせて合わせ調味料を作る。ごま油を熱したフライパンで豚肉・にんじん・ごぼうを炒め、合わせ調味料・煎り[…続きを読む]

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2026年3月14日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

出没！アド街ック天国日本橋 甘酒横丁 BEST20

3位は、すき焼割烹日山＆人形町今半。今回は2軒のすき焼きを比較。すき焼割烹日山ではランチで国産黒毛和牛のリブロースとサーロインをいただく。甘さ控えめの伝統の割り下で肉の甘味とうま味を引き出す。サシが華やかなリブロースは舌の上でとろける贅沢な味わい。2皿目は焼き豆腐や筍とともに、3皿目はサーロイン。オリジナルの参照七味でさっぱりいただくのもおすすめ。人形町今半[…続きを読む]

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2026年2月9日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県 土浦市

茨城県土浦市でご飯調査。10年前にも取材したレストラン中台を訪問。弓豚の筋を切り、小麦粉、玉子、パン粉を付けて揚げる。フライパンにタマネギを並べ、めんつゆ、カツ、卵を回し入れたら「弓豚の親子丼」の完成。食卓には「飯村牛の中華スープ」も並んだ。

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2026年1月15日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理大原千鶴の幸せ！時短ごはん

「ごぼうとにんじんのおいなり煮」を調理。うす甘煮を使って鶏ひき肉・木綿豆腐・うす口しょうゆと混ぜて、袋状に広げた油揚げに入れたら、鍋に入れる。だし・みりん・うす口しょうゆを加え、中火にかけて沸いたら火を少し弱めて8分間ほど煮る。溶きがらし・絹さやを添えて完成。

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